|
|
Gegratineerde Haaskarbonade Met Kaaskorstje
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
=4 haaskarbonades
=zout en versgemalen peper,
=2 el boter,= 75 gram ge-
raspte belegen kaas,
=1 el platte peterselie,
[fijngehakt]
=1 el salie,fijngehakt,
=1 tl rozemarijn,fijngehakt
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1.Wrijf de karbonades in
met zout en peper.
Verwarm de boter in een
koekenpan en bak de kar-
bonades aan beide kanten
in ca 6 min. bruin en
gaar.
2.Verwarm de ovengrill voor
Vermeng ondertussen de
kaas met de kruiden. Neem
de karbonades uit de pan
en leg ze op een bakplaat
Verdeel het kaasmengsel
over de karbonades en zet
ze een paar minuten onder
de grill.
3.Laat de kaas smelten en
een beetje bruin worden.
Lekker met groene groen-
ten.
|
|
|